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sábado, 2 de julho de 2011
QUADRINHOS JUNINOS
200 g de pé de moleque bem picadinho
6 colheres (sopa) de água
200 g de paçoca esfarelada
200 g de chocolate meio amargo derretido
Numa panela coloque o pé de moleque e a água e leve ao fogo médio até derreter o açúcar e ferver. (+/- 3 minutos). Retire do fogo, adicione a paçoca e misture bem. Deixe esfriar.
Divida a massa em 2 partes, coloque entre 2 sacos plásticos, modele no formato de um retângulo (40 cm de comprimento X 2 cm de largura) e leve à geladeira para endurecer. Retire da geladeira e corte quadradinhos. Passe cada quadradinho no chocolate meio amargo derretido e decore com amendoim. Deixe secar.
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