A pastinha foi feita com uma sobra de ervilha em conserva ( um pouco mais de 1/2 lata) e ficou muito boa.
Bati no mixer as ervilhas escorridas (é bom guardar um pouco do líquido de conserva para acertar a textura a gosto), alho, um pouco de suco de limão e um restinho também de tahine (cerca de 2 ou 3 colheres de café bem cheias). Sal pode ser acrescentado ou não.
O tahine pode ser substituído por azeite.
Também dá para fazer amassando a ervilha com um garfo. Já tinha feito assim anteriormente.
Se acrescentar farinha de trigo, maisena ou creme de arroz à pasta mais consistente, deve dar para fazer bolinho moldado na frigideira. Só não testei porque a quantidade era pequena e preferi a pastinha.
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