12 porções
3 quilos de abóbora seca
600 g de açúcar
3 unidades de canela em rama
300 g de coco fresco ralado
Descasque a abóbora e passe no ralo, na parte grossa. Leve ao fogo brando com o açúcar, a canela e o coco. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar e leve à geladeira. Sirva com sorvete.
Restaurante Farofa Paulista/Blog Estadão
Nenhum comentário:
Postar um comentário